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課程簡介

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  海洋螃蟹是重要的漁業資源,國人喜歡吃螃蟹,尤其是蟹黃(母蟹成熟的生殖腺),但是如果母蟹捕抓太多,最後會影響到螃蟹資源量的恢復力。為了能夠保護小蟹長大、讓母蟹能順利產卵,農委會漁業署公告五種螃蟹的撈捕管理措施,本學習模組要讓學生認識常見的蟳蟹類漁獲、基本的螃蟹測量方法和瞭解政府在永續海洋資源的努力,瞭解消費者的選擇行為對永續海洋資源的重要性。