人工養殖是世界人口越來越多、糧食不足問題的解決方式之一，其中「完全養殖」是養殖漁業的最終目標，那是指從魚的成熟、交配、產卵，接著小魚再成長為成熟、可以開始繁殖的親魚的全部過程，都可以在人工養殖的環境下達成。也就是說人工養殖的物種繁殖，可以在人工監控的環境下，連產量都能控制，然而，世界上還是有許多水產物種因為種種因素而無法完全養殖。